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Espacio Bar-Restaurant «Cataleya» / Cáceres, España / 2015.

«Cataleya» es un nuevo Gastrobar situado en el #8 de la calle Doctor Fleming de la ciudad de Cáceres, España.

Responde al encargo de un emprendedor de tradición en el negocio de bares y tapas que tenía como idea hacer una propuesta gastronómica alternativa en un espacio “diferente” para la ciudad.

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El diseño de interiores implementado pone un toque de modernidad a lo que otrora fue un bar y punto.

La estética de la propuesta se basa en la abstracción formal. La riqueza de la misma está en el oren y la zonificación implementada. Mini-islas de muebles permiten tener ambientes diferentes, pensados para el servicio. Mesas altas con banquetas típicas de un bar, butacas con mesas bajas que recuerdan un café y sillas con mesas para comer conviven y armonizan en el lugar haciéndolo a su vez más hogareño.

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Las luces cálidas con lámparas visibles aportan calidez a la solución y contrastan con la frialdad del acero inoxidable y el aspecto industrial de las mallas metálicas en muebles y techo. Luces led comunican al cliente el tipo de actividad desde la distancia, el bar se torna rojo para catas de vinos, más azul y frío para tardes de tragos alegres y púrpura para eventos de distinción.

La barra, centro funcional del espacio, se conforma con acero, madera y vidrio en un mismo volumen y alberga funciones de elaboración, conservación, higienización y expendio de alimentos y bebidas.

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Al fondo del inmueble una imagen contextualiza el bar en la región, El Aljibe de Cáceres se integra al espacio e invita a disfrutar y compartir en «Cataleya«

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El proyecto de diseño incluyó en su alcance el diseño de todo los muebles del espacio. La fabricación de estos corrió a cargo de productores locales de la región.

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Imagen del proyecto.

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Segundo autor: Leandro Luján Milián.

Pasea por dentro de Cataleya Cáceres

«Tartas, bizcochos, churros… en nuestro negocio todo es casero». Pepa Blanco. elPeriódico Extremadura. 29 Oct. 2016